知らないと効果なし!?海外セレブが実践している『グルテンフリー』で美を手に入れよう!

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海外セレブに並んで大人気の『グルテンフリー』を取り入れられている方も多いと思います。

しかし、その注意点を知らずに実践していると思ったような効果がでないこともあるようです。

まず、『グルテンフリー』を知り、実践して美を手に入れましょう!

そもそもグルテンって何!?

14927560734_a3c8b18465_cphoto by annfrau

『グルテン』とは小麦やライ麦などの穀物に含まれる「タンパク質」の一種です。

パンやケーキなどのモチモチッとした食感を出して、生地を膨らませる効果があります。

また、グルテンの中に含まれる「グリアジン」という成分が食欲を刺激するので、パンやスイーツは食べだすと止まらない! という現象を引き起こしてしまうと言われています。

そして、なんといっても「グルテン」には糖化を進めて肌のシミ・しわ・たるみといった老化現象を引き起す、ということが最近の研究で分かってきました。

出典:excite.co.jp

グルテンフリーとは

GlutenFreeBreadDisplay-850x400photo by Why Going Gluten Free Can Be Unheal

小麦粉アレルギーを持つ人はもちろん、小麦粉は腸を荒らすという考え方のもと、この『グルテン』(小麦粉製品)を摂取しないという食事法が始まりました。

さらにグルテンによって肌荒れ、倦怠感、下痢や便秘、さらに重いPMSや不妊症といった反応が現れる方もいるそうです。

近年、市販の調味料、食品などもグルテンフリーの商品が出てきましたね。

出典:woman.mynavi.jp

海外セレブが実践する『グルテンフリー生活』の効果

9224125713_a479f159f5_cphoto by Jacob Jones

グルテンフリーは簡単に言うと小麦粉などのタンパク質を摂取しない方法です。

グルテンを摂取すると、このタンパク質が溶けずに残ってしまい、血糖値を上げてしまいます。

グルテンフリーによる最大の効果なのが血糖値を挙げないことです。

血糖値が上がらないと、インシュリンが多く分泌されないようになり、脂肪がつきにくくなってくれるため、スリム体型を維持することが出来て、更に今までついてしまった脂肪を燃焼するとスリム体型になってくれます。

また、お肌の老化を防いだりニキビや便秘の改善が期待できるそうです。

出典:dietbook.biz

グルテンフリー生活の方法

1.小麦などの粉物(パンや麺類など)を摂らない。

※なるべく小麦粉の入っていない食べ物を選ぶことが重要です。

2.白米やじゃがいもなど血糖値の上がりやすい食べ物を食べない。

※玄米にしたり野菜を中心になっているスープやサラダなどがオススメです。

また、なるべく砂糖を使っていない料理を食べるようにしましょう。

3.適度な運動など、ある程度動くようにする。

4.ビールが好きな方は種類を選ぶようにする。

※なるべく小麦の含まれていないものを選びましょう。

5.タンパク質はしっかり摂る。

※お肉やお魚、大豆製品などでタンパク質を適度に摂取しましょう。

6.迷ったら和食をチョイス。

※実は和食で使用される食材は、グルテンフリーなものが多いのです。

出典:bibeaute.com

グルテンフリーダイエットの注意点

グルテンフリーのダイエットを始める時に一番気になってくるのが本当に良いダイエット方法なのかどうかです。

実際にグルテンフリー生活で体型維持できたけれどもダイエットまで行かないといった人が多いのが事実です。

なぜそうなってしまっているのかというと、このグルテンフリーダイエットは実際に痩せるための方法ではないからです。

あくまでも、この方法は体型維持をするための方法で、すぐに痩せることが出来る方法ではありません。

ですので、グルテンフリーでダイエットした方は、和食中心の食生活で、カロリー管理と有酸素運動などを加えるようにしてダイエットをしていきましょう。

グルテンフリーレシピ

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[作り方]

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[作り方]

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[作り方]

89b95e2174769cff8736484522841a37 グルテンフリー チアシード入りカップケーキ

[作り方]

c222482dbbfdc67d0ba675d77f8f3c82 グルテンフリー グラタン

[作り方]

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[作り方]

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